Marc Ribas y Casa Fuster inauguran Panot Restaurant en Barcelona
El cocinero catalán Marc Ribas estrena, por fin, su ansiado proyecto en solitario en Barcelona. Se trata de Panot Restaurant, una propuesta ubicada en el Hotel Casa Fuster y basada en la alta cocina catalana de la época modernista, que toma su nombre de las características baldosas del Paseo de Gràcia barcelonés diseñadas por el arquitecto Antoni Gaudí a principios del siglo XX.