HOTEL SOLÉ
Nombre: HOTEL SOLÉ
Año: 2017
Lugar: Pobla de Segur
Descripción:
Hotel restaurante regentado por una gran familia, en los fogones Ignasi, un chef inquieto y buenísima persona, con una gran proyección de futuro. El proyecto se dividió en 2 cocinas, la principal de banquetes con pastelería, tabla de chef en cocina, bloque central Bonnet Maestro y una cocina más pequeña para la cocina de diario de menús. Conjunto de cámaras frigoríficas y gran bodega con muchísimas referencias. Muchas gracias familia por confiar en nosotros, ha sido un placer trabajo conjuntamente!
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