Nombre: AÜRT
Año: 2019
Lugar: Barcelona
Estrellas Michelin:
Descripción:
Proyecto realizado para el chef Artur Martínez, proveniente del Restaurante Capritx de Terrassa, con una estrella Michelin. Integración total de la cocina con adaptación de Neolith en toda la superficie. Un proyecto que nos ha hecho exprimir y encontrar nuevos límites que hemos compartido con Artur. Muchas gracias a Artur y Joachim (Director del Hotel Hilton Diagonal), por habernos dado su confianza.
PROINSFRED estará presente en el GASTRONOMIC FORUM BARCELONA 2022
Nos encontraréis en el stand A328.