Nombre: CONVENT CARMEN
Año: 2018
Lugar: València
Estrellas Michelin:
Descripción:
Un proyecto de la mano de Miguel Ángel Mayor, recientemente estrellado, que recupera el espacio de un antiguo convento de clausura con el efímero del diseño de espacio exterior con contenedores de carga de barco adaptados con diferentes finalidades (Freiduria, casa de comidas, street-food, ...) todo un conjunto divertido, fresco dinamizador del centro de la ciudad. Agradecemos a la propiedad y a su chef la confianza depositada por este nuevo reto y por los que vendrán
PROINSFRED estará presente en el GASTRONOMIC FORUM BARCELONA 2022
Nos encontraréis en el stand A328.